这款果渣白兰地酿造自 100% 霞多丽葡萄果渣，精选后蒸馏。蒸馏是不连续的，缓慢蒸馏来允许挥发性组分蒸发和冷凝，来保证这款果渣白兰地的纯正的香气特征。
珍藏版果渣白兰地在大橡木桶中熟成 36 个月，随后再在不锈钢桶中 24 个月。